Ingredienti:- 300gr di farina
- 100gr di parmigiano grattugiato
- 1 uovo sbattuto leggermente
- 3/4 di tazza di latte
- 60gr di olio di semi di mais
- un cucchiaino colmo di sale
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi(farina, sale , lievito, parmigiano), in un'altra quelli umidi(uovo, latte, olio).Versare gli ingredienti umidi su quelli secchi, mescolare velocemente con un cucchiaio. Mettere l'impasto a cucchiaiate nei pirottini.Cuocere a 180°C per 20 minuti circa.
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